专业介绍

考试科目

食品科学与工程|食品质量与安全属于理工类专业

公共课：数一（100）+英语（100）

专业课：食品工艺学（150）+食品微生物学（150）

招生计划

近三年考情分析

就业方向

食品科学与工程：可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可以报考公务员国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。

食品质量与安全：可从事食品生产、食品分析检测、食品质量控制、食品安全监督与管理、公共卫生等方面的工作，就业部门包括各级食品卫生监督部门、食品进出口检验检疫部门、食品企业、食品检测机构及相关教学科研单位等。