河北省普通高等学校专升本考试 《动物生物化学》考试说明
注:本考试说明仅作为2026 年普通专升本考生复习参考,最终以当年公布的考试说 明为准。
一、科目简介
《动物生物化学》考试内容包括动物体中主要化学组成成分的分子结构、性质 及其功能,生命活动中发生的化学变化和调控规律,生物化学的基础理论和基本实 验操作技能等。按照了解、理解和掌握三个层次进行考查。
二、具体内容与要求
(一)绪论
1.动物生物化学的主要研究内容
(1)了解动物生物化学的概念和主要研究内容;
(2)了解动物生物化学与动物生产和健康的关系。
(二)核酸
1.核酸的组成及结构
(1)了解核酸的组成及结构;
(2)掌握核苷和核苷酸的结构。
2.核酸的理化性质
(1)了解核酸的两性电解质性质;
(2)掌握核酸的紫外吸收性质;
(3)掌握核酸的变性、复性和分子杂交的概念。
(三)蛋白质
1.蛋白质在生命活动中的重要作用和分类
(1)了解蛋白质在机体生命活动中的重要作用;
(2)了解蛋白质的分类;
(3)掌握简单蛋白质和结合蛋白质的概念。
2.蛋白质的化学组成和结构
(1)了解蛋白质的组成、空间构象和高级结构;
(2)掌握氨基酸的理化性质、结构和分类;
(3)掌握蛋白质含量测定的依据和方法;
(4)掌握蛋白质的二级结构。
3. 多肽、蛋白质结构与功能的关系
(1)理解肽、蛋白质结构与功能的关系;
(2)掌握蛋白质变构效应及其生理功能。
4.蛋白质的理化性质及分离鉴定
(1)理解蛋白质的理化性质;
(2)掌握蛋白质分离鉴定的原理和方法。
(四)酶与辅酶
1.酶的概述
(1)了解酶的概念;
(2)掌握酶的化学结构;
(3)了解酶结构与功能的关系;
(4)了解辅基与辅酶。
2.酶作用机理
(1)了解酶作用与分子活化能的关系;
(2)掌握酶高效作用的机理;
(3)掌握影响酶促反应的因素;
(4)掌握抑制剂和激活剂对酶促反应的影响;
(5)了解米氏常数的概念和米氏方程式。
3.酶的应用
(1)了解酶与动物健康的关系;
(2)了解酶的应用。
(五)糖代谢
1.糖原的分解与合成
(1)了解糖在动物体内的生理功能;
(2)了解糖原的结构与功能;
(3)掌握糖原的分解和合成过程。
2.葡萄糖的分解代谢
(1)掌握葡萄糖的无氧分解过程;
(2)掌握葡萄糖的有氧分解过程。
3.糖异生
(1)了解糖异生的概念;
(2)掌握糖异生的过程;
(3)了解糖异生的生理意义。
4.戊糖磷酸途径
(1)了解戊糖磷酸途径的反应过程;
(2)了解戊糖磷酸途径的生理意义。
(六)生物氧化
1. 生物氧化的概述
(1)掌握生物氧化的概念和生物氧化的特点;
(2)了解生物氧化的方式及类型;
(3)掌握生物氧化中CO2 和水的生成;
(4)理解化学渗透学说的主要内容。
2.线粒体生物氧化体系
(1)理解电子传递链的概念;
(2)了解电子传递链的组成、排列原理及排列顺序。
3. 生物氧化中 ATP 的生成与能量转化
(1)了解高能化合物;
(2)掌握 ATP 生成的方式及其在生物体内能量转化中的作用;
(3)掌握胞液中 NADH 的氧化;
(4)掌握氧化磷酸化的机理。
(七)脂类代谢
1.脂类代谢概述
(1)了解脂类的分类;
(2)了解脂类的生理功能;
(3)掌握脂肪的动员作用。
2.脂肪的代谢
(1)掌握甘油代谢和脂肪分解的过程;
(2)理解酮体的生成和利用;
(3)了解丙酸的代谢;
(4)掌握脂肪酸合成的过程;
(5)了解脂肪酸的其它氧化方式。
3.类脂的代谢
(1)掌握磷脂的代谢;
(2)掌握胆固醇的合成代谢及转变。
(八)含氮小分子的代谢
1.核酸的降解代谢与核苷酸的代谢
(1)了解核酸、嘌呤与嘧啶的分解过程;
(2)掌握哺乳动物体内嘌呤核苷酸分解的终产物;
(3)了解核苷酸合成过程;
(4)掌握核苷酸的生物学功能。
2.蛋白质的营养价值
(1)了解蛋白质的营养功能;
(2)掌握必需氨基酸、食物氨基酸的互补作用;
(3)理解蛋白质的营养价值与必需氨基酸之间的关系。
3.蛋白质的分解代谢
(1)了解动物体内氨基酸的代谢概况;
(2)掌握氨基酸的脱氨基作用和脱羧基作用;
(3)掌握尿素循环反应过程;
(4)掌握尿酸的生成和排出;
(5)了解α-酮酸的代谢;
(6)理解蛋白质转变为糖和脂肪的原理;
(7)了解苯丙氨酸和酪氨酸的代谢及代谢障碍相关的疾病;
(8)了解非必需氨基酸在体内的合成。
(九)核酸与蛋白质的合成代谢
1.DNA 的生物合成
(1)掌握中心法则、半保留复制的概念;
(2)掌握 DNA 复制的过程;
(3)了解反转录的过程;
(4)掌握 DNA 的损伤和修复方式。
2.RNA 的生物合成
(1)了解 RNA 生物合成的相关概念;
(2)掌握原核和真核生物的 RNA 转录过程及转录后的加工。
3.蛋白质的生物合成
(1)了解蛋白质翻译的基本原理,了解遗传密码的特性;
(2)了解核糖体的基本结构和功能;
(3)掌握蛋白质生物合成的过程;
(4)掌握蛋白质翻译后的加工。
4.现代生物工程技术简介
(1)了解 DNA 重组技术;
(2)了解分子杂交技术;
(3)了解聚合酶链式反应;
(4)了解转基因技术;
(5)了解蛋白质工程;
(6)了解体细胞克隆技术。
(十)物质代谢的相互联系与代谢的调节
1.糖、脂、蛋白质和核酸代谢的相互联系
(1)掌握核酸、糖、脂类和蛋白质代谢之间的相互联系;
(2)掌握三羧酸循环。
2.物质代谢的调节
(1)了解动物体代谢调节的实质;
(2)了解动物体代谢调节的方式;
(3)了解代谢调节的细胞信号传导机制。
(十一)动物生物化学实验
1. 生化实验基本知识与技术
(1)了解离心技术、层析技术、电泳技术、光谱技术的基本原理;
(2)了解离心技术、层析技术、电泳技术、光谱技术的实验操作要领。
2.实验内容
(1)了解酶活性测定的一般方法,理解酶活力单位的概念;
(2)了解电泳的概念,会用电泳的方法分离血清蛋白质,判断电泳结果;
(3)了解分光光度计定量分析的原理和使用方法;
(4)了解血清、血浆和组织匀浆的制备方法,了解离心机的使用方法和离心操 作技术。
三、考试形式与参考题型
(一)考试形式
考试采用闭卷、笔试形式,考试时间90 分钟,满分 150 分。
(二)参考题型
考试题型从单项选择题、判断题、填空题、名词解释和问答题等类型中选择, 也可以采用其他符合本科目考试要求的题型。
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河北省普通高等学校专升本考试 《动物生物化学》考试说明
注:本考试说明仅作为2026 年普通专升本考生复习参考,最终以当年公布的考试说 明为准。
一、科目简介
《动物生物化学》考试内容包括动物体中主要化学组成成分的分子结构、性质 及其功能,生命活动中发生的化学变化和调控规律,生物化学的基础理论和基本实 验操作技能等。按照了解、理解和掌握三个层次进行考查。
二、具体内容与要求
(一)绪论
1.动物生物化学的主要研究内容
(1)了解动物生物化学的概念和主要研究内容;
(2)了解动物生物化学与动物生产和健康的关系。
(二)核酸
1.核酸的组成及结构
(1)了解核酸的组成及结构;
(2)掌握核苷和核苷酸的结构。
2.核酸的理化性质
(1)了解核酸的两性电解质性质;
(2)掌握核酸的紫外吸收性质;
(3)掌握核酸的变性、复性和分子杂交的概念。
(三)蛋白质
1.蛋白质在生命活动中的重要作用和分类
(1)了解蛋白质在机体生命活动中的重要作用;
(2)了解蛋白质的分类;
(3)掌握简单蛋白质和结合蛋白质的概念。
2.蛋白质的化学组成和结构
(1)了解蛋白质的组成、空间构象和高级结构;
(2)掌握氨基酸的理化性质、结构和分类;
(3)掌握蛋白质含量测定的依据和方法;
(4)掌握蛋白质的二级结构。
3. 多肽、蛋白质结构与功能的关系
(1)理解肽、蛋白质结构与功能的关系;
(2)掌握蛋白质变构效应及其生理功能。
4.蛋白质的理化性质及分离鉴定
(1)理解蛋白质的理化性质;
(2)掌握蛋白质分离鉴定的原理和方法。
(四)酶与辅酶
1.酶的概述
(1)了解酶的概念;
(2)掌握酶的化学结构;
(3)了解酶结构与功能的关系;
(4)了解辅基与辅酶。
2.酶作用机理
(1)了解酶作用与分子活化能的关系;
(2)掌握酶高效作用的机理;
(3)掌握影响酶促反应的因素;
(4)掌握抑制剂和激活剂对酶促反应的影响;
(5)了解米氏常数的概念和米氏方程式。
3.酶的应用
(1)了解酶与动物健康的关系;
(2)了解酶的应用。
(五)糖代谢
1.糖原的分解与合成
(1)了解糖在动物体内的生理功能;
(2)了解糖原的结构与功能;
(3)掌握糖原的分解和合成过程。
2.葡萄糖的分解代谢
(1)掌握葡萄糖的无氧分解过程;
(2)掌握葡萄糖的有氧分解过程。
3.糖异生
(1)了解糖异生的概念;
(2)掌握糖异生的过程;
(3)了解糖异生的生理意义。
4.戊糖磷酸途径
(1)了解戊糖磷酸途径的反应过程;
(2)了解戊糖磷酸途径的生理意义。
(六)生物氧化
1. 生物氧化的概述
(1)掌握生物氧化的概念和生物氧化的特点;
(2)了解生物氧化的方式及类型;
(3)掌握生物氧化中CO2 和水的生成;
(4)理解化学渗透学说的主要内容。
2.线粒体生物氧化体系
(1)理解电子传递链的概念;
(2)了解电子传递链的组成、排列原理及排列顺序。
3. 生物氧化中 ATP 的生成与能量转化
(1)了解高能化合物;
(2)掌握 ATP 生成的方式及其在生物体内能量转化中的作用;
(3)掌握胞液中 NADH 的氧化;
(4)掌握氧化磷酸化的机理。
(七)脂类代谢
1.脂类代谢概述
(1)了解脂类的分类;
(2)了解脂类的生理功能;
(3)掌握脂肪的动员作用。
2.脂肪的代谢
(1)掌握甘油代谢和脂肪分解的过程;
(2)理解酮体的生成和利用;
(3)了解丙酸的代谢;
(4)掌握脂肪酸合成的过程;
(5)了解脂肪酸的其它氧化方式。
3.类脂的代谢
(1)掌握磷脂的代谢;
(2)掌握胆固醇的合成代谢及转变。
(八)含氮小分子的代谢
1.核酸的降解代谢与核苷酸的代谢
(1)了解核酸、嘌呤与嘧啶的分解过程;
(2)掌握哺乳动物体内嘌呤核苷酸分解的终产物;
(3)了解核苷酸合成过程;
(4)掌握核苷酸的生物学功能。
2.蛋白质的营养价值
(1)了解蛋白质的营养功能;
(2)掌握必需氨基酸、食物氨基酸的互补作用;
(3)理解蛋白质的营养价值与必需氨基酸之间的关系。
3.蛋白质的分解代谢
(1)了解动物体内氨基酸的代谢概况;
(2)掌握氨基酸的脱氨基作用和脱羧基作用;
(3)掌握尿素循环反应过程;
(4)掌握尿酸的生成和排出;
(5)了解α-酮酸的代谢;
(6)理解蛋白质转变为糖和脂肪的原理;
(7)了解苯丙氨酸和酪氨酸的代谢及代谢障碍相关的疾病;
(8)了解非必需氨基酸在体内的合成。
(九)核酸与蛋白质的合成代谢
1.DNA 的生物合成
(1)掌握中心法则、半保留复制的概念;
(2)掌握 DNA 复制的过程;
(3)了解反转录的过程;
(4)掌握 DNA 的损伤和修复方式。
2.RNA 的生物合成
(1)了解 RNA 生物合成的相关概念;
(2)掌握原核和真核生物的 RNA 转录过程及转录后的加工。
3.蛋白质的生物合成
(1)了解蛋白质翻译的基本原理,了解遗传密码的特性;
(2)了解核糖体的基本结构和功能;
(3)掌握蛋白质生物合成的过程;
(4)掌握蛋白质翻译后的加工。
4.现代生物工程技术简介
(1)了解 DNA 重组技术;
(2)了解分子杂交技术;
(3)了解聚合酶链式反应;
(4)了解转基因技术;
(5)了解蛋白质工程;
(6)了解体细胞克隆技术。
(十)物质代谢的相互联系与代谢的调节
1.糖、脂、蛋白质和核酸代谢的相互联系
(1)掌握核酸、糖、脂类和蛋白质代谢之间的相互联系;
(2)掌握三羧酸循环。
2.物质代谢的调节
(1)了解动物体代谢调节的实质;
(2)了解动物体代谢调节的方式;
(3)了解代谢调节的细胞信号传导机制。
(十一)动物生物化学实验
1. 生化实验基本知识与技术
(1)了解离心技术、层析技术、电泳技术、光谱技术的基本原理;
(2)了解离心技术、层析技术、电泳技术、光谱技术的实验操作要领。
2.实验内容
(1)了解酶活性测定的一般方法,理解酶活力单位的概念;
(2)了解电泳的概念,会用电泳的方法分离血清蛋白质,判断电泳结果;
(3)了解分光光度计定量分析的原理和使用方法;
(4)了解血清、血浆和组织匀浆的制备方法,了解离心机的使用方法和离心操 作技术。
三、考试形式与参考题型
(一)考试形式
考试采用闭卷、笔试形式,考试时间90 分钟,满分 150 分。
(二)参考题型
考试题型从单项选择题、判断题、填空题、名词解释和问答题等类型中选择, 也可以采用其他符合本科目考试要求的题型。
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